Reklama
  • Środa, 16 listopada 2016 (08:00)

    Kociołek cygański

Składniki: 50 dag mięsa, 10 dag boczku, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 papryki, przecier pomidorowy , łyżka ostrego keczupu, pół szklanki pikantnego soku pomidorowego, szklanka bulionu, olej, pół szklanki czerwonego wina, ostra papryka , ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, majeranek, kminek, puszka kukurydzy, puszka fasoli, sól.

Mięso pokrój w grubą kostkę. Posyp solą, pieprzem i oprósz papryką. W rondlu rozgrzej olej, obsmaż pokrojony w kostkę boczek, włóż mięso i usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojony w plasterki czosnek, paprykę i drobno posiekaną cebulę. Całość smaż 10 minut, zalej bulionem i czerwonym winem.

Reklama

Dodaj przyprawy, przecier pomidorowy, ostry keczup i sok pomidorowy. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Wrzuć fasolę i kukurydzę. Gotuj jeszcze 15 minut.

Na żywo

Zobacz również

  • Składniki na 6 porcji: 700 g mięsa wołowego, 1 cebula, 3 marchewki, 150 g pieczarek, 2 gałązki szczypioru, 2 listki laurowe, po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu, 400 ml bulionu... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.