Reklama
  • Środa, 23 grudnia 2015 (15:05)

    Pikantne placki ziemniaczane z gulaszem

Składniki: 2 cebule, 1 kg ziemniaków, 2 jajka, czerwona i zielona papryka, 2,5 łyżki mąki, pieprz, sól, 60 dag wieprzowiny, 30 dag boczku, kostka rosołowa, szklanka śmietany, 2 łyżki pasty paprykowej, po łyżeczce papryki słodkiej i ostrej, listek laurowy, kilka ziarenek pieprzu, olej. Przygotowanie:

Podsmaż pokrojone mięso i boczek. Dodaj paprykę, listek laurowy, ziarenka pieprzu, paprykę słodką i ostrą oraz bulion. Całość duś przez 30 minut. Na koniec dodaj śmietanę wymieszaną z łyżką mąki i pastą paprykową.

Ziemniaki i cebule obierz, następnie zetrzyj na tarce. Odstaw na 5 minut. Odlej część wody, dodaj jajka, resztę mąki, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj. Na usmażone placki kładź porcje gulaszu. Podawaj złożone na pół.

Reklama

Na żywo

Zobacz również

  • Składniki na 6 porcji: 700 g mięsa wołowego, 1 cebula, 3 marchewki, 150 g pieczarek, 2 gałązki szczypioru, 2 listki laurowe, po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu, 400 ml bulionu... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.