Reklama
  • Poniedziałek, 19 sierpnia 2013 (12:00)

    Wykorzystaj to, co zostało z obiadu Wędlina i pieczone mięso: baza sycącej potrawy

Końcówka pieczeni, resztka ugotowanych ziemniaków, makaronu... Dzięki naszym pomysłom nic się nie zmarnuje! W kilka chwil zrobisz z tego smakowite dania.

Makaron z poprzedniego dnia plus krótko podsmażone i przyprawione warzywa – takie kilkuminutowe danie zawsze smakuje znakomicie!

Reklama

Szybka potrawka: dowolną pieczeń oraz skrawki wędlin pokrój w paski i krótko obsmaż na oliwie. Dodaj rozdrobnione warzywa, które akurat masz w lodówce (np. cebulę, fasolkę, włoszczyznę, brokuły).

Podlej odrobiną wody albo bulionu, dopraw do smaku. Po 10 minutach duszenia danie jest gotowe!

Oryginalne nadzienie: wystarczy zmiksować w blenderze np. pieczony karczek, smażony drób albo duszoną wątróbkę, wymieszać z zeszkloną cebulką, przyprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskim.

Taki farsz pasuje i do mięsnych roladek, i do pierogów. Jeśli dodasz surowe jajko, tartą bułkę i pokrojone jabłko, przygotujesz wyborne nadzienie do kurczaka albo kaczki.

Smakowita galareta: pokrojoną w kostkę pieczeń wymieszaj z kukurydzą konserwową i posiekaną natką pietruszki. Przełóż do salaterek. Zalej tężejącą galaretką zrobioną z żelatyny rozpuszczonej w gorącym bulionie. Ostudź.

Gotowane warzywa: na trzy supertanie sposoby

Pyszna pasta do kanapek: groszek, brokuły lub kalafior zmiksuj na piure. Domieszaj trochę oliwy, dopraw czosnkiem, solą i pieprzem.

Kolorowa zapiekanka: ugotowane warzywa, jakie zostały ci z obiadu (ew. także pieczarki,) rozdrobnij, ułóż w formie żaroodpornej. Przypraw, posyp drobno startym żółtym serem. Po 10 min zapiekania w temp. 170 st. podasz ciepłą kolację!

Ziemniaki i makaron: główny składnik dania

Ziołowe kopytka: resztkę ziemniaków przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę, jajko, sól, posiekane zioła. Wyrób ciasto. Uformuj kopytka, ugotuj.

Błyskawiczna sałatka: do makaronu dodaj, co lubisz: ser, warzywa, wędzoną rybę. Polej pikantnym sosem winegret. Pycha!

Tekst pochodzi z magazynu

Tina
Więcej na temat:makaron | ziemniaki | z | CO

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 2 szklanki kaszy kuskus • 2 buraki • 2 łyżki oleju • 40 dag groszku • 10 dag parmezanu • 3 łyżki masła • 3 nitki szafranu • szczypta kurkumy • sól pieprz. więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.